da Nicola | Lug 22, 2013 | Enogastronomia, Natura, Storia e Folclore
Due pescatori, il faro di Capo Mele e un sole che si affaccia all’orizzonte. Si calano le reti seguendo le correnti.
da Nicola | Giu 24, 2013 | Natura
Siamo andati alla Festa delle Erbe di Rollo (provincia di Savona) per due motivi: 1 – è una festa di nicchia che punta tutto sulla qualità e sulla passione di chi la rende possibile, organizzatori, artigiani e produttori. Qui si parla di erbe e di...
da Nicola | Giu 14, 2013 | Enogastronomia, Storia e Folclore
Toccata e fuga a Dolceacqua con Jamila, Ilaria (di CoopOmnia) e Alberto. Dopo aver incrociato Fabio e Rocco sul ponte tanto amato da Monet…e da Remì, abbiamo fatto due passi lungo le oscure vie della Téra, il quartiere sorto intorno al Castello dei Doria. Un...
![#invasionidigitali @ Giardini Botanici Hanbury – VIDEO]()
da Nicola | Apr 28, 2013 | Articoli Principali, Natura
Le #invasionidigitali sono una rete di eventi, avveratisi dal 20 al 28 aprile 2013, atti a diffondere e valorizzare il patrimonio artistico e culturale dell’Italia….sui social network. Noi abbiamo partecipato all’invasione dei Giardini Hanbury a...
da Nicola | Apr 2, 2013 | Articoli Principali, Enogastronomia
Il 21 gennaio 2013 l’hotel Sheraton di Milano Malpensa ha ospitato Per tutti i gusti: a tavola con la Liguria. Nel pomeriggio quattro chef stellati liguri si sono alternati nello “show cooking”, presentando ricette e prodotti ad un folto gruppo di...
da Nicola | Gen 11, 2013 | Articoli Principali, Enogastronomia
La Focaccia di Recco va mangiata solo a Recco. Il perché ce lo dice Franco nel video qui sopra e Paola su iLiguria. Franco, anzi, Francesco prepara la Focaccia da quando ha 10 anni. Inizia con un bell’impasto morbido composto da farina manitoba, acqua, olio...
da Gabriele | Gen 8, 2013 | Articoli Principali, Enogastronomia
Se volete preparare la miglior salamoia per le olive, dovete organizzarvi 40 giorni prima. Dopo aver raccolto e minuziosamente selezionato le vostre olive, radunatele in un pentolone colmo d’acqua fredda, che cambierete con metodo per 40 giorni. Ovvero, tutti i...
da Nicola | Set 30, 2012 | Articoli Principali, Natura, Storia e Folclore
Tre giorni dedicati a belati e muggiti, rievocando l’antica tradizione della Fiera di San Matteo del 21 settembre, data in cui i pastori scendevano dalle malghe e si ritrovavano a Mendatica (Provincia di Imperia – Liguria) per comprare e vendere bestiame....
da Nicola | Set 12, 2012 | Articoli Principali, Liguria inattuabile
Li avete visti in cielo. Sono tra noi. Vengono in vacanza da noi. Se li incontrate, sperate solo di avere abbastanza cibo “alalaloa”. Una testimonianza video raccapricciante per la nostra cara Liguria.
![#invasionidigitali @ Giardini Botanici Hanbury – VIDEO]()
da Nicola | Set 7, 2012 | News sull'Enogastronomia, News sulla Natura
Ecco ieri sera alle sette, col sole radente, la temperatura perfetta di settembre e gli alberi carichi di olive. Manca solo Russell Crowe che passeggia tra le fasce in stile “Un’Ottima Annata”. Documento questo attimo con un minuscolo filmato montato...
Associazione Culturale