La Stroscia – Ricetta

La Stroscia – Ricetta

Immaginate un posto dove scarseggia il burro ma i bimbi rugnano perché vogliono mangiare biscotti e torte. Benvenuti in Liguria quando ancora non esistevano i frigoriferi a motore, il ghiaccio lo si prendeva nelle neveire (di questo ne parleremo presto) ed i pochi...

Punti di Vista

Tra un montaggio e l’altro ogni tanto vien voglia di staccare. Con un altro montaggio ancora. Oggi pomeriggio mi son ritrovato ad aver esportato i video su Ventimiglia, Imperia e Sanremo fatti per conto di Visitrivieradeifiori.it. Erano le cinque e mezza e...
È tempo di fave e salame!

È tempo di fave e salame!

Le prime fave si mangiano col salame! Per assaporarle appieno devono essere raccolte con attenzione per non danneggiare la fragile pianta, messe in un “cavagno”, portate immediatamente accanto al salame e… mangiate. Solo così il baccello scrocchia...